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花胶补血养颜汤?乌鸡花胶汤 可滋阴润燥、养颜润肤

2020-12-30 10:01:20 花胶宝 编辑:花胶宝 人气:

花胶补血养颜汤?乌鸡花胶汤 可滋阴润燥、养颜润肤

佛山市中医院皮肤科主任罗文峰

临近秋冬,风大,东西干,所以很多人皮肤缺水,总是紧绷,涂了乳液就会很快被吸干。皮肤补水除了外用保湿,还可以通过药膳由内而外保湿。常炖乌鸡胶汤,滋阴润燥,滋养肌肤,滋肾养胃。

取香菇2个,乌鸡120克,山药10克,枸杞6克,口香糖20克,生姜几片(一人)。先在锅里炒花胶,再泡两个小时水。香菇用冷水浸泡,去蒂备用。乌骨鸡宰杀后,剥去毛和内脏,清洗干净,切成块。山药枸杞洗净,生姜去皮切片。将所有材料放入锅中,加入600毫升水,炖3小时,调味。

乌骨鸡是汤里的君药,性平味甘,润其质入血,留肝脾肾之血。它具有补血益气、滋补肝肾、补中止渴、延缓衰老、清虚调经的功效,非常适合气血不足的女性滋补调养身体。中医认为“血虚易生风燥”,就像土地湿润时不会产生沙尘暴,血和血充足时不会出现皮肤干燥瘙痒一样。这是事实。花胶,又叫鱼肚,在汤方中起到臣药的作用。它是各种鱼棒的干品,被称为“海参果”。味甘平,入肝肾经。中医认为它具有滋阴健胃、养血润肤的功效。现代医学也认为花胶富含胶原蛋白,脂肪含量低,易于吸收利用,能帮助维持或恢复皮肤弹性。怀山药、枸杞、平菇为配方中的辅助药物,均为甜味温和,能抵抗有害物质的刺激,调节新陈代谢,增强免疫功能。美容美颜是一种抗衰老食品,既可入药又可入药。其中淮山药健脾益胃,补肾填精;枸杞养肝明目,养血安神;蘑菇被称为“蘑菇皇后”,具有益气养血、健胃和中的功效。此汤以养血润肤为主,辅以滋阴生津、健脾补肾,以激活气血生化,以气血滋养脏腑肌肤,驱除皮肤干燥,特别适合气血相对不足的女性及老年人饮用。

值得注意的是,由于花胶含有雌激素,青春期前的女生应避免食用,以免引起性早熟。此外,消化能力差的老年人不宜过多进食。

来源:生活时报

编辑李帅


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